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Ao longo desses anos, a CES se posicionou como o evento que reúne e apresenta as mais recentes tecnologias, bem como dispositivos produzidos pelos grandes inovadores como o CD player, leitor de DVD, HDTV, Xbox, IPTV e rádio via satélite.
Segundo dados da Consumer Electronics Association, produtora do CES, este foi o ano em que mais lançamentos de novas tecnologias foram apresentados nas 30 categorias de produtos que compõem a feira. Entre elas estão as gerações recentes de TVs digitais, incluindo OLEDs, plasmas de 150 polegadas, TVs a laser, HD sem fio e aparelhos auditivos multimídia inovadores e computadores ultra-móveis, entre outros.
Entre as tecnologias e dispositivos que mais chamaram a atenção dos participantes estavam o cartão Wireless Eye-Fi SD, que envia fotos para um PC ou qualquer site de fotos online; Cadillac Provoq da GM, que usa a quinta geração de células de combustível da GM com uma bateria de lítio para produzir um veículo eletricamente movido que não usa óleo; o ecologicamente correto Philips Eco TV, e o celular Motorola Moto Rokr E8 que vai de music player a telefone com dispositivo de imagem ao toque de um botão, além de outros 15 novos produtos entre telas, TVs, DVRs, câmeras, DVVs e robôs.
No entanto, as telas e televisores foram os que mais chamaram a atenção dos participantes, como aconteceu com a tela de plasma de 150 polegadas da Panasonic, que tem uma espessura de 27,4 milímetros, o mesmo brilho do modelo de 103 polegadas e 8,84 milhões de pixels de resolução (2.160 x 4,09) o que significa quatro vezes a especificação 1080HD.
Por sua vez, a Pioneer Corp apresentou uma TV de plasma com uma espessura de nove milímetros, a mais fina da série de 50 polegadas; enquanto a Hitachi Ltd mostrou sua tela LCD protótipo com uma espessura de 3/4 de polegada, que estará no mercado dos EUA em pouco tempo. A Sony também começará a vender a primeira tela OLED nos Estados Unidos que tem apenas três milímetros de espessura, uma área de tela de 11 polegadas na diagonal e que apresenta 120 quadros por segundo.
Outras novidades foram apresentadas pela Philips LG, entre elas uma TV LCD da Philips LG, que tem uma tela sensível ao toque de 52 polegadas e o novo tipo de papel eletrônico flexível com resolução de 1.280 por 800 pixels e 16 cores. Quanto às inovações em TI, a empresa taiwanesa ASUS apresentou um laptop com capacidade de armazenamento de um terabyte.
Além da grande implantação tecnológica vivenciada na CES, os fabricantes exibiram seus produtos ecológicos, capazes de recarregar com energias renováveis, a fim de evitar o alto consumo de energia de itens eletrônicos. Dentro deste campo foi possível observar o dispositivo Bluetooth Iqua 603 SUN, que é recarregado com energia solar, bem como o laptop com uma carcaça biodregradável feita de milho Fujitsu e as baterias de prata e zinco da empresa Z-Power.
Da mesma forma, os organizadores da Feira aderiram a essa campanha ecológica e acarpetaram os 150 mil metros quadrados com tapete reciclável e utilizaram um grande número de recipientes de alimentos biodegradáveis.